Panquecas Light com Iogurte e Maça

Vi esta receita no blog Um toque de canela, experimentei fazer e adorei!! Tinha mesmo de vir partilhar com vocês. Achei bastante saudável e deliciosa. =)


Ingredientes

260 grs de farinha de trigo com fermento
1 colher de chá de sal fino
1 colher se sobremesa de bicarbonato de sódio
2 ovos
2 chávenas de leite
3 colheres de sopa de adoçante
2 maçãs pequenas

Molho:
1 iogurte natural
2 maçãs pequenas
Sementes a gosto

Num recipiente coloque as maçãs descascadas e descaroçadas partidas em pedaços. Acrescente os restantes ingredientes e triture tudo.

Numa frigideira untada com óleo coloque conchas de massa e deixe cozinhar dos dois lados.

Retire para um prato e reserve.

Para o molho, coloque num recipiente o iogurte e as maças descascadas e descaroçadas e triture.

Sirva as panquecas com o molho, polvilhadas com sementes.




8 comentários:

  1. Tem um óptimo aspecto, mesmo! :)
    Beijinho*

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  2. Ola Lia Martins!
    Demorei mais cheguei até seu blog!
    Desculpa a demoara linda!
    Vim agradecer pela visita e pelas palavras no meu blog!
    Obrigada também por ter gostada. Volte sempre!
    Gosto muito das meninas portuguesas, até tenho várias no meu blog, muitas que comunico pelo email... quando aí estive (Portugal) a passeio amei cada pedacinho que conheci!
    Espero um dia retorna a esta linda Terra!

    Ainda estou a conhecer teu blog...vou fazer um tour... para familizar-me melhor... assim.. comentarei melhor!
    Mas desde de agora desejo sorte na sua caminhada .

    Abraços.
    Lia*
    DDD* Sempre!

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  3. Que delicia, tb comia.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/06/3-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  4. Olá Lia,

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