Cardápio Terça-Feira

PA - Chá Verde + Pão de Sementes com Queijo

LM - Iogurte Natural com Sementes, Nozes e Linhaça

ALMOÇO - 1 Sopa + 3 Muffins de Atum e Espinafres + Alface

L1 - 1 Iogurte Liquido

L2 - 2 Bolachas Maria torrada
JANTAR -  Canja de Galinha + 3 quadradinhos de chocolate (não resisti)
CEIA - Chá verde + 2 Bolachas de Soja Integrais

O dia de ontem, foi assim. Consegui beber 1.5lt de água, já não o fazia à bastante tempo!!!!=) tenho de implementar essa rotina!!é uma das coisas que preciso mesmo!Ao que parece estou a fazer muita retenção de liquidos! O exercicio é que esta a falhar....=S ai ai!!!! Tenho arranjar maneira de recomeçar!

Beijinhos e até amanhã!!!muah**

Muffins de Atum e Espinafres

 Como o prometido é devido, hoje vou deixar-vos a receita dos meus Muffins de Atum e Espinafres

 INGREDIENTES:
(para mais ou menos 8 unidades)

1lata de Atum
1Chávena de chá de Farinha
1Chávena de chá de Leite
100gr de Espinafres
1 Ovo
1/2 Cebola
2 Dentes de Alho
Sal q.b
Pimenta q.b
Azeite q.b

Esta receita é mesmo muito simples de fazer e rápida, espero que vos seja útil! Foi a 1ª vez que fiz e adorei!!

Num tacho fazemos um refogado com o azeite, a cebola e o alho. Deixamos alourar duarante mais ou menos3 min. Depois colocamos os espinafres e deixamos por mais  5min. de seguida colocamos o atum e novamente mais 5min.

Quando tivermos uma mistura homogénea, adicionamos ao 1/2 da chávena de leite, mexendo sem parar. Depois a chávena de farinha e voltamos a mexer....Temperamos a gosto e no fim colocamos o leite restante e o ovo, mexemos muito bem e está pronto para enformar. =) tão fácil.

Untamos as tacinhas com um pouco de azeite e colocamos o preparado dentro delas. Pode ir ao forno durante 15min. ou ao micro. durante 3/4 min.

No meu caso como estava sem tempo coloquei no micro.mas acredito que deve ficar melhor no forno. Mais estaladiço. Para quem quisser pode polvinhar com queijo ralado por cima antes de cozer. Eu preferi não colocar, porque queria algo menos calórico!!! mas tb deve ficar muito bom, experimentem e depois contem-me tudo!!!

E VOILÁ!!!!

  

 Bom Apetite Bolachinhas!!!!

Cardápio Segunda-Feira

Olá minhas queridas!!

Como estão!? Esta semana começei mesmo xoxinha! =( deve ser do frio, ando mode sem vontade para nada! Ando mesmo a precisar de férias. E por isso mesmo já ando a pesquisar um destinho paradísiaco para ir mais o T. lá para Março ou Abril, preciso mesmoooooooo.... Talvez às caraíbas ou assim, ainda ando a ver, se tiverem sujestões ou quisserem partilhar experiencias, contem-me tudo!!!

Ontem a minha alimentação foi assim:

O meu jantar foi, uma canjinha de galinha e 2 Muffins de espinafres com atúm e salada de alface, mesmo bom!!! Amanhã partilho com vcs a receita do meus Muffins, inspirados nos da Tralhas!

P.S- Tenho me baldado ao desafio, não tenho tido MESMO TEMPO, creditem e não é desculpa!

Beijinhos Bolachinhas!!!

Cardápios em falta!!! =)

Olá lindas!!! Como correu o fds!?

Como não postei os cardápios de 4ª, 5ª e 6ª feira, vou deixar aqui alguns clips sem ordem para perceberem mais ou menos como foi o meu resto de semana!!!  aqui vai...



 


 A semana passada não consegui actualizar todos os dias o Cardápio!!vamos ver se esta semana o consigo fazer!!!é que tive imenso trabalhado e como faço as postagens no trabalho não deu mesmo!!!

O meu fds foi uma desgraça em termos de alimentação lololol, na sexta jantar na casa da mãe com sobremesas e  tudo......sábado tentei compensar mas ontem foi almoço na casa do sogro.....não havia doces mas havia pão muito bom e queijos maravilhosos!! Então tirei a barriga da miséria!!!=)

Mas pronto, esta semana tenho de me portar bem para compensar!!!

Sábado de manhã lá fui para o zumba!já tava a ficar perra outra vez....=). De resto aproveitei para descansar que bem precisava!!! e vcs!? o que fizeram este fds!?

Beijinhos grandes....

Cardápio Terça e Quarta-Feira

Olá Olá,

Não me esqueci de vocês e de postar os cardápios do dia, mas tenho tido tanto trabalho que nem consigo arranjar um tempinho para vir aqui....=)

Então muito rapidamente o cardápio dos últimos dias foi:

TERÇA-FEIRA!!!

QUARTA-FEIRA!!!

Hoje não tenho mesmo tempo para escrever mais nada queridas!!!Vim só aqui para saberem que não me esqueço de vocês.

Beijinhos grandes!!!

Sopa de Espinafes

Bom dia!!

Todas os fds de semana faço sopa para a semana. Normalmente chego tarde a casa e não tenho muito tempo para cozinhar, e para não estar a comer coisas que não devo prefiro ter sempre sopa à mão.

Mais ou menos tem sido sempre o meu jantar, então hoje vim pratilhar com vcs como faço as minhas sopas. Não tem nada que saber e é msm muito simples! Opto sempre por não colocar batata, e se coloco cenoura não coloco abóbora e vice versa. Neste caso os indredientes que usei foram:

2 Courguetes grandinhas
2 Alhos francês
3 Cebouras pequenas
1 Cebola
3 Dentes de Alho
Espinafres frescos de pacote
Azeite q.b
Sal q.b

Então começo por lavar todos os legumes muito bem, corto tudo em bocadinhos e coloco na panela de pressão com água, o suficientes até tapar os legumes, sal e azeite e deixo cozer!!!10/15 min. e fica cozido.

Passo os legumes todos até ficar em creme e junto os espinafres (estes são muito práticos, já estão vem lavado e tudo)!!!

Muito rápido e simples!!!fica optima e nem se dá pela falta da batata acreditem, como disse no inicio podem trocar as cenouras pela abóbora se preferirem até porque a cenoura tem mais açucar...e em vez de espinafres podem juntar os legumes que quisserem.

No fundo esta base "creme" funciona para qualquer tipo de sopa que queiram fazer. No caso da sopa Caldo Verde (por exemplo), faço da mesma forma mas não coloco nem cenoura nem abóbora!!! E é isto!=)

Beijinhos Bolachinhas !!

Cardápio Segunda-Feira

Olá Olá!!!

O problema que tinha com o meu pc do trabalho já está resolvido então já posso colocar novamente os cardápios do dia! 

Ontem foi um dia bom, não cometi excessos e ainda tive tempo para os exercícios do desafio da Tralhas de Mulher. Querem ver!?

PA - Caneca de chá verde + Pão de Sementes com 1 queijo light
LM - 1 Iogurte Natural + Sementes de girrasol, linhaça e canela

ALMOÇO - Bife pequeno de vaca + Bróculos
L1 - Iogurte Magro + 2 Bolachas de soja

L2 - 1 Banana

JANTAR - Sopa de Espinafres sem Batata + 2 torradas com fiambre de frango

CEIA - Chá verde

 

 Como veêm estou a tentar aos poucos introduzir na minha alimentação mais proteína e diminuir os Hidratos de Carbono. Ainda não está perfeito eu sei... mas tou a ver se arranjo um plano alimentar específico e depois partilho com vcs.

Quando cheguei a casa, vesti o equipamento e fui fazer 30min. de exercício, nada mau para quem não fazia nada!!! Devagarinho chego lá!!!

Beijinhos Bolachinhas

Maças Assadas

Normalmente no fds apetece-me sempre um docinho...e este fds não foi excepção...então pensei:

 "O que posso fazer como sobremesa que não seja muito calórico!?" 

Lembrei-me de maçãs assadas que eu adoro e o T. também! Ainda tinha lá umas maçãs reinetas e pus mão á obra! =) 

Só precisamos de maçãs, açucar amarelo, canela e vinho do porto. (é opcional) 
 

Começamos por retirar os caroços às maças depois de serem bem lavadas e colocamo-las num tabuleiro.

 

Depois é só colocar o açucar, a canela e o vinho do porto a gosto, levar ao forno e já está!

 

 ADORO ISTO!!!

Foi um fds de semana na cozinha, mas gosto muito de cozinhar por isso não é uma obrigação é um prazer!

Amanhã mostro-vos como faço a sopa sem batata. =)

Beijinhos Bolachinhas!!!

Pão de Sementes

Bom dia meninas!!

Como correu o fim de semana!? O meu foi mais ou menos, na sexta-feira fui ao dentista e arranquei 2 dentes do siso, então durante praticamente todo o fds só pude comer líquidos, e tive algumas dores.... Consequencia disso não pude fazer qq tipo de exercício nem grandes esforços. Hoje já estou melhor! 

Até porque hoje de manhã foi dia de pesagens e perdi 1kg! Nada mau, já andava tão desanimadita, agora estou com 57,5kg. Yupy!!! =)

De resto o meu fds foi o habitual, as lidas da casa, as compras de super mercado. Estar algum tempo com a família e os amigos, e o domingo para preparar algumas comidas para a semana! Uma delas foi fazer pãozinho caseiro!! Eu adoro o que faço cá em casa, então decidi partilhar com vocês. Então vamos lá à receita do Pão de Sementes.

INGREDIENTES:

400g de Farinha Integral ou Farinha para Pão (foi a que eu usei)
300g de Água Morna
30g de Sementes de Girassol
30g Sementes de Linhaça
30g Sementes de Sésamo
2 colheres de chá de Fermento para bolos ou 30g de Fermento padeiro
Sal q.b. 

  

Comece por juntar todos os ingerdientes num recipiente. Junte a água morna devagar enquanto amassa. Continue a amassa até ficar com uma massa homogénea. Depois divida a massa em partes iguais e faça bolinhas...

 

 

Depois divida a massa em partes iguais, faça bolinhas...e coloque num tabuleiro pulvilhado com farinha. Coloque no forno durante 20min. aproximadamente a 180 graus.

 

Depois retire do forno e deixe arrefecer....Estão prontinhos a comer!! Fácil e super rápido não acham!?

UMA VERDADEIRA DELÍCIA!!!NHAMI NHAMI

Beijinhos Bolachinhas!

Beringela Recheada com Soja e Cogumelos

INGREDIENTES:

1 Beringela grande

1 Caneca de chá de soja fina

3 Colheres polpa de tomate

½ Lata de tomate picado

½ Copo de vinho branco

1 Taça de cogumelos frescos

½ Cebola

2 Dentes de alho

2 Colheres de Azeite

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Coentros picados de frasco q.b

2 Fatias de queijo ou queijo ralado.

Comece por cortar a beringela ao meio, tempere com azeite e sal e leve ao forno pré aquecido a 180 graus durante 5min.

Num tacho junto o azeite, a cebola, o alho, a pimenta, o sal, e o tomate, deixa cozinhar durante 5 minutos.

A parte coloque a soja fina numa tijela e cubra tudo com água e deixe atuar durante 3min.

Retire a beringela do forno e deixe arrefecer. 
Raspe todo o interior da beringela e reserve a casca.

Corte em cubos a restante beringela e junto ao preparado anterior, juntamente com os cogumelos, deixe cozinhar durante 5 min.

  

 Junte a soja fina e de seguida tempere com vinho branco e polpa de tomate.

Deixe cozinhar por mais 7min. e verifique o tempero.

Está quase pronto, coloque o preparado no interior da casca de beringela com o queijo por cima e leve a gratinar ao lume.

Está prontinho a comer, Bom Apetite!

Beijinhos Bolachinhas!!!

Carnes Brancas

No post Anterior esqueci-me de referir a importancia das carnes brancas mas a Joana Banana lembrou-se disso e muito bem!!! e nem por acaso a Tralhas hoje no seu post explica muito bem a importancia das carnes brancas na nossa alimentação. Obrigado meninas...=)

Beijinhos

Deprimida...

Bom dia,

Hoje acordei de mau humor...também é do cansaço. Para melhorar...ainda me fui pesar =( e ainda fiquei pior...desde que começaram as festas de natal e passagem de ano que tinha engordado para os 58.5 kg e hoje de manhã pesei-me e estava com 59kg.......por isso estou super TRISTE!! Não sei se estou a fazer alguma coisa mal....até tenho feito mais exercicio do que fazia...até porque antes nao fazia mesmo nada! Não sei se é a minha alimentação...não sei....BAHHHHH!!!

Ontem a noite cheguei tardíssimo a casa então falhei com o desafio da Tralhas....e ainda comi chocolate....como veem o dia hoje começou mal e ontem também não terminou bem....

Vocês também têm dias assim!? todos os dias uma pessoa tem cuidados e depois os resultados não são os esperados! Confesso que as vezes só me apetece desistir! E hoje é um dia assim...

Ajudem-me a perceber o que está errado...o que acham da minha alimentação!? anda a abusar!? acham que como muito!?  Ou não como o que devia!?

E PIOR QUANDO ESTOU ASSIM É QUANDO ME APETECE COMER MAIS PORCARIAS....

beijinhos

Cardápio Terça-Feira + Exercícios

Continuo toda partida....hoje ainda estou pior! Depois dos exercícios da Tralhas de Mulher... Ontem assim que cheguei a casa foi logo a 1º coisa que fiz vesti o equipamento de treino e comecei logo com o desafio. Confesso que não me apetecia nada porque estava super cansada, mas depois de ter feito tudo direitinho fiquei mesmo tranquila com a sensação de dever cumprido. Hoje durante a noite mal me conseguia virar de um lado para o outro na cama....os meus abominais nunca se queixaram tanto lololol. Em termos de alimentação o meu dia foi assim:

PA - Chá + Pão de Sementes com Queijo

LM - Iogurte Natural com Sementes e Cereais de fibras

ALMOÇO - Carne grelha + Esparregado de Espinafres + Arroz

L1 - 3 Bolachas Maria torrada

L2 - 2 bolachas de milho + 1 banana (tinha mesmo fome)

JANTAR - 1 Sopa + 3 Tostas com Queijo

Logo ao final do dia vou continuar com os exercícios. 

Beijinhos